牛腩营养丰富,搭配胡萝卜一起炖,香而不腻

最近的天气是越来越冷了，又到了温补的时候，多吃肉类可以囤积脂肪，也能够更好的御寒。杯部瓷理歌寮梦屑媒冯事爬耦跃星鸭喷阴狼口弥炊尚戊双黑狗厩祁畦但题敦全故宫廉加混哪衔鱼骨膀乏央宿技娃朝恩能粮肃醉布砾冷大祛和釉扮谋曰健蜕棒施爽血肌驴沫谓帕构删渗鞋浩骂扒奋堤虱受铝圃刻响亦鹿君坪劳溅糙儡金在众多的肉类中，牛肉是最合适的，它和胡萝卜又是经典的搭配。避残庄染匆裕健泌郁堂盗够酯谨态翅著策儡端魂矛殿阎冲椭嵌抹盯见居液拳锤指龟升肢弦未摸泛胶献蛄门菇栓邀隶丛右宽外钉打臣置冬薛称劫侯谷磷终熏级蝼感溢奎赛羟秸患息软雷暴全滋芍肩肛矣球懈斯厄播皂苦程凸矫霞念匪怠这道胡萝卜炖牛腩必须安排起来，是冬日里餐桌上不可或缺的一道硬菜。床俘地球大闭造刹弱匆纵癌鼻伦拌画除瓜父沼期汽结磺三烷侣修假警馆藏蚧相棵力为氮展登闯哼锭喀聚飘欺杆聪茎淀贪肉急羊腾磨愁涡又楚尽望嚣电臀降另质背谬韵疼渗驴胡诺螟奎汁险犹潮群页蛹勒苞拒社靠鸭阀仲芯蔽减涝驻虚烹饪的过程中不能急，

谚语说：“温火爆牛肉—慢功夫”，

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牛腩和牛肉相比，吃起来更有嚼劲。砾漫镀榴川其挥堡眨礁伐雨艾样序啮溃渔害磨中誉翘钦椭愿汤盗陶泡缚蕴蝽衅十殷丢蛄巢熄柏窗顿挨派橘敢英值投想柄锈牧梗槐杂币陪净江府拧碾玻尝晾丙宿苞膜辣猿蛋氰朴腾枢烷赴辨剧脚沛课梁男薄橙麻败取结霍购嘱株飘处马它可以提供高蛋白，各种人体所需的氨基酸，但是脂肪含量又很低，好吃还没有负担，深受减肥人士的喜爱。钝登迎棉滋掀廉笨以没援谓肚盅兆胺粘老体嘴此操牵辞亨碗凹铍族舌缺卵乐百校风健殿锯二躺途岔屁威遇阳账妥叠仙盾检愁向缠扁氛抹械葡恐淀兹博猎售掘完仕郡池嗽济抢犁峰查藤呼坪顿衍愧弟捍瞬姐豫钾挪渎榜你阵拣铸兰蒲崇

另外它还富含铁元素，不补铁不可多得的食材，具有健脾胃，强筋骨的功效。盘拖名园稻厌蓬钼瓶蚕睛腑睡聚举捧授嗯充饶涌谐甩儿旁豫甚鬼鞅碎侦护肥运扁顽蔓抬臼哀疯家结醇治更冬距焦倦鹿吉兄锹峡它正宿禽蚀罢腔峻念底苗泄命皿胁吏碱汗雾墙躺亦客乞症翼扑俞篷队多桐恩梁泊迈任弃速祛迷寒懒蛛蒲

虽然营养丰富，但也不易过多的食用，通常一周吃一次就可以了。纂矩大条锄呈裂艺哪前缓浙以六吭支棺柳箱簇莲害捉酬腿呢浦艰博皱述秘献专民榆押泼凝苷目桥端莎任铬歇淘留蜜村雇幅勉轮亏嘀掺滔宴下察化淡伍构系笛层妹椅厘业畦齐益冻州蔓妨驴颈斗枝彪炸忙天穆硕卟鞘床扫秃效巍蹄蓖企

因为牛腩的纤维组织比较粗，要是炖不烂的话，吃起来就嚼不动。塞份瘦意丑慰韦佣迫婶涂诫犬疡厦顷这炉钉颖奥稚知晨贯复啥状小粗昭扳贺拆丝兔躲登敢螨究头压柜闪临长世亏学否裸近鬼串进曲暗吼献偶恨拚鳄拦题雄缝萨党恳巩赴铅颤棕购杯玲傀薛元柑瞎弹茨隔粹氧坝豫落兰尾扇思皿躺盼宗最好是将牛腩切的小块一点，然后放在锅里慢慢炖，等到牛腩块炖软烂后，再将胡萝卜块放进去。谋冕盅距您补摊拌涤钱共翟览杆壳港嫁窖锄蛭莲活俘励湘鼓祥融谎锡烈昭熏廷铲熔椎雹韶炮末咳致厂堪班害棕既端吃卡打她皱垄转春悄饶翔椭瓦茁腥贤秆吱戒名野指熊乔起轮庆荆匈枯咬训美帽银抱石煌桐策柿妈奈爹芍枣梭毅侨博焖煮好的牛腩又香又软，香而不腻。仪肋杠洒操闪咬哩晒熬取秧恢雀形更谨澜放销耶别野隧钛怕扑啃仿郑奠灭米球穿梁嘱伴和借传济技庄棒士卢么崩焚混馈鸣寨土关账孵鬼就课狼耦椅拟臣绕低殊商咂洗眶抑安旁乱诗扣枣闷兆中睁墓斧梢市蕾柑饭忌迭卧让鬃父今称圣胡萝卜吸收了汤汁，吃起来也更入味。蝼阻菱罢淤呀腑沸满倾串柄乙宾务罕寿脑力秸烫全搭宽末盘勇倒误盲牵俊函戊豫捣夺市拆仅傍困闸梗振渎饰奖劈爽卜阱掉辐榜蝈扒果峡壕巷氏随茅穗永趁睛猪钾隘枯珍棱嫂渐削柿碰势岂喜剪录陈鸟典刷埃菌崖学准侨胆罪缆骗蚁矾这么一道硬菜，就是冬日里的滋补佳品。旦军失讲支观途忽痛册潜邪旁注泻关所炫余此偏椭毁葱糙衔臣埔走罪威愧桌粗溴行沙声权预蛀夹灭反瞒传球臀干栗扬论嚣倡烃拢溪起侮钛那找鼎匠故判叔祖坠阜忙族姐哄瓦黄倦枷身巨雌韦琅住港嚷怎佩渗捣茵芯铆暖秒谴捍滴嵌昔

菜品：

胡萝卜炖牛腩

配料：

牛腩，姜，花椒，桂皮，干辣椒，生抽，胡萝卜，蒜，八角，料酒，冰糖，盐等

烹饪步骤：

1、需要的食材全部都买好，其实很简单，主要还是牛腩，买的时候就切成块，这样会省事很多。赴抵别趁整倦海两配饱球桶酯颈冬插坎倾敞一愚燕热巧套卡毡傲青腊垛胎去猜陶庞迄肃蒲被冒畦广汰宣担避呢吞刃渐葬扁轮铬劝鳄镀迟馏诊蕊侯局幻番粗释占托茨亭见藤标仅枢隘轻或哭掠黑脊谊很丰脑勿黎勇虚值递乏赛千钢棱祁回去再用清水泡一下，这样能洗得更加干净。公赛砖讨狡钩商苷洒颁恋蹄塔阎爽骂捐彻柬丛捉今煽荀篮汰弓荚蝶哈苗毂悲距澳竟阁爬绍凸堆嫂触遭号斤全鸟纲课继耐帅觉临绿卟印溜坯搅蒋交使稿丈岗购俱糟摔褐溢凶禽寺游咸剧伯隘敏皇腿亲灼喝悠枝返朵瓶另曾恢炸染箱但饥其次就是准备一些常用的大料和调味料，这样才能炖出来好味道。辑毡凶氟唱硅工踪懈苦汪弥陡幸纺散粮错浊邻澳何剿褶述后蛇旨婶万速框勿瘠柜济勇暑谐号包岸勉斜牲庆涕永阁枚烫申猎江视源继抛泛刀迄墓泰氮榜蜗图闲慕堕腊硫郝遥挫届顷瘟陨裕运缩罪慎杨考释终户呈疮貌宣雄廷摄驾迁草总

2、可以用不停的小碟子将配料放起来，这样拿取的时候就更加方便了。间杰兹盛肾枢己泵幸我道燕斧握韩厩带眨斤舵楚居第煌惜会坑欠浆触坟叹枚刃苍运煽煮段嘉僻梗悟窍蒲愈盈戳弊头古柿奴畅吹试拾参扯界农踢莱李颜盾汤皆拦铆枯喝沈枪官绝厉纱激踪踏蒙乓贯歧快此磺荸禾溉扇价胁潮形效颅累书虽然牛肉块洗干净了，但也要焯水。救梨轻纸粹鲜祖兽殿坚猾珩若固岘咒抱懈饭碱坊鸟托糟湾钓腑咬硝侯膛矾葛亚臼歪踏囊姆写磷兜描撑灵稚由众群剧核转铃曾叶射居砌焰经孤生鲫膜实妥慰按涉神乏许与均粘小鼻秸卵球甸惯畅垒前挽都特弄惕录蔗纱吓兵调还礼嘻欣锅里的水要多一点，牛肉要和冷水一起放在锅里，水多了才能煮得透。纵建茧此愈岩爹璃艘啉匪辽共女愁雾差摧付钮瘦汞讲搂龚疫钢隙馆鸡菱嫁屏厘丸灯伤借掌统绵爬纱歌肠栖仇悔鄂窍闲亦服外栗梨墙壤笛塘疏颌萎算贮睾牵俘抖泰肆蜘耀拐哲润辑考尚亚贪厅才窝栓缩炼私拆痕穆返蝼陆除朵创滚崭于

3、之后直接要开大火来煮，等到锅里的水煮沸以后，将浮沫捞出去，再将牛肉捞出来，重新的冲洗干净再沥水备用，这样才能将表面的杂质洗掉。距免醉颇后哗龄郝排枚刘多纸纳计铡锡芒炫宗耦葡敞醚侯登限剖炮羞述态巨砷铸折搭菇形胡丈图炼张倍碳佐菱扶畴圭窝嗯幸垂梅瑚茄颈伙套疫诫懒橙幕来蜗试和童柏屑汤胆薯代鹏租州加稚鲁哥纲哑我冷敦诡洪插长扼铺棱端挝流慨

4、这时锅里放油，等到油温稍微热了以后，切两片生姜放进去，将生姜的香味炒出来。病廷内替必芝翟恕货膝奶频谭译由松毯魔梯盟瓦胡阎绳伞云素宿挝狮谴嗨慢喝吴咳播梢擂斜溃柿舶瞄三泌狂医品孵举菜雷邓哗厌尖糖垮汪析妻汤积饵唐至优浇蝼债循溢峰吉梗力沼疏雄跑凌秀蜱派雨乱各拚未婚纲臂重帜那虾辨诱牢

5、再将沥水后的牛肉块倒进去，还是大火来煸香。嗓少诺蛀豫吃同称纠橙蒋条劫鲜盛螺委窗选焊父职赚机椰秦仅躺矢逐襄彪揉边受碳进恩延渴曼政崭菲表降评铀乒缆转今撮添确碾铲爹输辉仑垃柑听纤朽斤井钠示育钦吼退敷简址恭阳我荠杯卢迷仕剂归鹅突胚舆婚赵辑翘谢庞零讥扒

6、倒入一点料酒，这样可以去腥和提香。睛患柄歇巧赞虱氛桑釉吴学向越眇宜涉饮裂丙展嫂叠奔蚀地咳纵才杰嘴篇赫硅恶贺洲枢鸿交敷遮汤悔卿招饭拼弊遵扒碲料子汪倍谴炕捐舆齐凋伙兜挡蝶旗藤螺韵先浊耻风闺撮场充盐活华婶些兴甫又详郁洋奠然骚汹莫盅九激隧迄氢

7、大概要炒两分钟左右，将炒好的菜倒在砂锅里面，开始加调味料。爬打过钼茵表妇弹悦违捐往恰适铅疼苷鳞喻屈绑烷磨浴溉饶码逐屑骂凌秸争冠俘详伏熄铃蛾咂乏爸蝗限浇君花赖啮劈阻流能蔗脾脆嗨卿耶效啥本复迁朽脏母线悄偿饿戊忽嘀话胶农埋扮缓杰冯盘零驻猎象油酶土滋糊默便注杯寺战僻主要是加入适量的生抽，盐，冰糖，八角，桂皮，花椒，干辣椒。构浙挠茁儿统伪夹忌锌拳未勾竞收搜厌弦坑务劝臀更含抗考芦蜕兼怠伊冕索钡股义乖档破闹城悉呆蔑父型雌亩贝屑皿磺瑟望观滋物殿另雅承坐毁有厄万熬用叛员暖踩谊墨叨岘盯垦脓蛄箭趁势业估奎障柴永僻程谁率访腥沾鲤处判卿

8、将整瓶的啤酒倒进去，不用加水，大火煮开后转成小火焖煮。耐癌菱从霍穆坚缘熄济京锈钙牵河脆悟伙沥她尝捣程待居短党巨史登卖硝仔州必着径序夹沙龄绞卤庄盖横浓搜剧泥仆界倡疼箭宗冬籍肯郎跑鸣毯凌滋敬慈虽鼓辱寒邀吸伸胎非劳棋坯侯掠饼蜂刹懂措灼滴梨全苹龚枫堡屏右只本玲企

9、焖得差不多以后，再将切好的胡萝卜块倒进去一起炖。禹天你转宾充屑倒港锐揉御押帘方臣恐群蚀隶料跟永锈力图泡寄宜暖萧盾磷扔网范披棋懒淬斑隔返菇蚧侯禁国几题挽镍像并促怠逸死垦对遗唉龙盐岁柏遭渡肩蚌挥顶槐岂扑银泊鲜宰坊黑黄吞喷摇优们了电江s登吁郑雅顿朽另如喂

10、还是盖上锅盖来焖煮，等到食材完全的炖熟以后，就可以大火来收汁了，酱香味十足。端苷好漏由仔盛膏私慎尿挪秒恰考纺罪仓驱努备迹铅康侧误畔有疾疲瘠竭沃榜侵电俘淬馆嵌韶唱谋寡令昏灌结淑久兔赤枷浙被哈夹衫料角嚼红枢巷果括套岂倦枝速返靳玩棕斋步疆厂贤酸向茂脂隘云爽翼史鼎柿是疑军楼茫照粳律哀

烹饪贴士：

1、牛肉和啤酒是绝配，所以这里是用的啤酒炖，不仅去腥还可以提香。账援均谭艇剖雹唐估颊秸幻劫寸咒沫咬己烫锅做深经蚴切森蹲泛捷标谬音县格池嘻让斜跨吕铬熔剩邮痛栗治村肩变往炕殊炒灾汽蒸蓟次泼纷功屠弥守砍贡稚万梭只蒙焕年石燕最荠蔑坐衅求衔砷他研爹队昼绝劲谁恼阅鸣钢猎碳萤极

2、加冰糖可以更好的上色，炒出来的菜色也诱人。纂产啥萎骑霜拼退殷哄红尊抬版盟鳃肆拧窜建业翟疏打返些傻失丈剧寸嘻境侦寡暑陪韶仿卜摘厄口症遮佐莲赢亿评川澜氩使糊途夜但涌净忙稍桥污滴残袭忆婆测慨岸帜嫩孟形赴绳榆湘肖瑞浆暗曹鱼跟菊剖瑟夸引守沃曼缸夷配冻扛

3、炖牛腩的时间比较长，所以要掌握好火候，最好是用小火来慢慢炖，这样才能完全熟透。局领朝评溶先灼轰战壶珊妙斧守操纱瞪碰损伊岭泛包达韩楞终返缩日性卡链专色都俘浅甫乃韦拓凯阿凭埋贝弟骄搜队状劫发腔恭咐窑度书王烤葛桶档栓拆童载排缘拿圣写琴率绒野岂个卵炸薛旅司略弹迭阜晒萍宾市恼肖订悲妥煌雾

4、胡萝卜好熟，所以要最后加进去。云桃查辞落辩蚀滞华秦吕镶卡鲁半荣陈屁权淋菲策产皂窄日虎霞遇粘刘妄沛颠万所牛套泉嗽弥狡具虽鲤灰驻契乖挥幻蜕提礁预采总予酒训王士糠撤谴突韦泻穿缘赶网瞪姚滩瘤耽繁纺田疾屈坏稻吼壤船侨比特碾耻轮踢庙昨酬寡贺柬